Bonsoir,
Tout dépend des modifs que vous apporterez.
Évidemment, pour être caricatural et extrémiste, si vous faites un reformatage, vous perdrez vos données ...
Tant que vous ne faites pas d'effacement, de formatage/repartitionnement ou de ré-écriture d'une façon ou d'une autre sur votre disque, il ne devrait pas y avoir de perte de données.
Dans tous les cas, dans votre situation actuelle, je garderai bien au chaud mon disque usb avec les données d'origine. Donc ne le "
videz" pas

mais faites juste pour l'instant une copie des données sur le NAS. D'ailleurs, en passant, quelle est le volume des données sur ce disque USB ?
Pour ma part, je serai parti sur un disque en ZFS, même sans Raid, j'ai plus confiance en ZFS qu'en UFS, mais bon, tant que vous conservez vos données d'origine, tout est faisable. Et puis cela aurait permis "d'agréger" vos disques pour obtenir un espace plus grand.
Je vous conseille également de scruter les analyses smart (à activer dans la gestion des disques) de vos disques pendant les 1er temps, histoire de voir leur état de santé (ce qui pouvait être fait sous Ubuntu avant de les monter dans le NAS d'ailleurs).
Je ne vous apporte pas beaucoup d'informations innovantes, mais plutôt quelques réflexions à chaud de bon sens.
Ce que je ne comprends pas c'est le choix des 2 disques de 250 Go montés en Raid pour faire de la sauvegarde.
Il s'agit de sauvegarder d'autres données ou une partie des données des disques de 2To et de 500 Go ?
La question me vient à l'esprit par rapport à la taille de votre espace de sauvegarde qui ne sera que de 250 Go par rapport aux 2,5 To ?
Cordialement.