Bonsoir,
Il n'y a pas cinquante solutions: quand on a des données auquel on tient ...
on sauvegarde ...
point.
Désolé si je paraîs "expéditif", mais il n'y a pas d'autre solution
si tu veux sauvegarder à moindre frais, voici un exemple de solution "peu chère":
- un raspberryPI3 (ou carte mère fanless)
- des boitiers alu en USB/SATA
- des disques de 2To ou plus (à voir si compatible avec le RPI et boitiers)
- une distrib rasbian ou not'bon vieux Nas4Free en ARM
Ce sera très lent pour tout sauvegarder, mais vu la puissance "colossale" d'un RPI, tout cela peut fonctionner h24, avec du rsync en continu ou toutes les x heures).
Après, au fur et à mesure des modifs, ce ne sera que de la "broutille".
Tu seras beaucoup plus tranquille pour tes données.
Et si tu veux rajouter une petite sécurité, tu places tout çà le plus loin de ton serveur

... dans une cave par exemple !
Pour ma part, je n'ai aucune "info unique" ... c'est "inconcevable", purement et simplement

Serveur Intel bi-Xéon P5530 / 8 X Ubuntu Serveur 18.04 LTS - ZFS-BTRFS-bcache / ~30 x PI2b(ARM) sous Nas4Free / et ...(chhhut)... 1 seul Xigmanas

... et pas à jour en plus

(çà craint)
Conception d'un "système bizarre"

de "super-devices-autonomes" en NFS gérés par des micro-serveurs SAN(+nas) sous N4F (11 super-devs en raidz3) taille actuelle: 16To / prévue: 64To / théorique: 320To (consommation < 15W en veille - 24/24h) en service depuis 2 ans.